岗位职责：
1. 负责后厨食材的准备工作，包括食材的清洗、切配等，确保食材新鲜、卫生。
2. 按照标准食谱进行烹饪操作，保证菜品的口味和质量稳定。
3. 严格把控烹饪过程中的火候、时间等，确保菜品符合出品要求。
4. 负责厨房设备的日常清洁与维护，保障厨房工作环境整洁。
5. 协助采购人员进行食材采购，根据库存情况提出合理采购建议。
6. 配合餐厅运营需求，高效完成各类菜品的制作任务。

任职要求：
1. 具备麻利的工作作风，能够高效完成各项后厨工作任务。
2. 熟练掌握各类食材的处理及烹饪技巧，拥有扎实的厨艺功底。
3. 严格遵守食品安全规范，确保后厨工作的卫生与安全。
4. 具备良好的团队协作精神，能与同事默契配合。
5. 工作认真负责，对菜品质量有高度的责任心。
6. 能够适应快节奏的工作环境，具备较强的抗压能力。

工作时间：9:30-14:00，16:30-21:30

职位福利：工作餐

工作地址

商丘市宁陵县河南省商丘市宁陵县永乐北路辅路

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