岗位职责
1. 负责食材清洗、去皮及标准化切配，确保规格统一
2. 严格管控原料损耗，执行先进先出原则减少浪费
3. 维护案板区域卫生，定期消*刀具砧板符合规范
4. 协助厨师完成备料工作，保证出餐效率与质量

任职要求
1. 具备厨房切配经验
2. 刀工娴熟，熟悉各类蔬菜肉类特性及处理技巧
3. 具备良好的卫生习惯，严格遵守食品安全操作

工作地址

商丘市宁陵县人民西路联合网络通信有限公司分公司斜对面

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