岗位职责：
1. 负责各类菜品食材的预处理工作，包括清洗、切配、腌制等，确保食材新鲜、卫生，符合菜品制作标准。
2. 根据菜单和厨师要求，准确准备每餐所需的配菜量，保证菜品供应及时、充足。
3. 协助厨师进行菜品的搭配和摆盘，提升菜品的视觉效果。
4. 负责配菜区域的清洁和整理，保持工作环境的整洁有序，妥善保管食材和工具。
5. 严格遵守食品安全和卫生规范，做好食材的存储和保鲜工作，防止食材变质。

任职要求：
1. 具备丰富的配菜工作经验，熟悉各类菜品的配菜流程和技巧。
2. 熟练掌握食材的处理方法，能够根据菜品需求进行精准切配。
3. 对食材的品质和特性有深入了解，能够挑选出优质食材。
4. 工作认真负责，注重细节，具备良好的团队协作精神。
5. 持有健康证，严格遵守食品安全相关规定。
职位福利：
提供工作餐，享有节日福利。

工作地址

商丘市宁陵县凯达王朝

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